Pastiera

La pastiera è un dolce tipico della tradizione napoletana, che si prepara soprattutto durante la Pasqua. La sua origine è molto antica e affonda le ….

Biscotti di natale

Il piatto di biscotti di Natale ha una lunga e gustosa storia. Risale all’antica tradizione europea del “biscuit”, che veniva preparato in grandi quantità in ….

Pancake veloce

La storia del piatto pancake veloce risale ai primi anni del Novecento, quando molti immigrati europei si trasferirono negli Stati Uniti alla ricerca di un ….

Ravioli cinesi

I ravioli cinesi, noti anche come jiaozi, sono un piatto tipico della cucina cinese che risale alla dinastia Han (206 a.C. – 220 d.C.). La ….

Marmellata di mandarini

La storia del piatto marmellata di mandarini risale almeno al XIX secolo, quando la coltivazione dei mandarini iniziò a diffondersi in Europa. Inizialmente, la frutta ….

Torta di mele

La torta di mele è uno dei dolci più amati e diffusi al mondo, ma la sua storia risale a molti secoli fa. L’idea di ….

Vitello tonnato

La storia del piatto Vitello Tonnato risale al 19° secolo, quando era ancora una specialità del Piemonte, regione del nord Italia. L’idea di combinare carne ….

Crespelle salate

La storia delle crespelle salate inizia molto tempo fa, probabilmente nel XIV secolo, quando i primi libri di ricette iniziarono a diffondersi in Europa. In ….

Carbonara

La carbonara è uno dei piatti italiani più conosciuti e amati in tutto il mondo. La sua origine è incerta e ci sono diverse teorie ….