Categoria: Secondi

Omelette con pancetta

Ricetta omelette con pancetta La storia dell’omelette con pancetta risale al 16° secolo in Francia. L’omelette è un piatto molto versatile, che viene preparato mescolando ….

Baccalà coi ceci

Ricetta baccalà coi ceci Il baccalà coi ceci è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, particolarmente diffuso in diverse regioni italiane come la Liguria, la ….

Carne in gelatina

Ricetta carne in gelatina La storia del piatto carne in gelatina risale al Medioevo, quando era considerato un piatto prelibato e di lusso. Inizialmente, era ….

Salsiccia e patate al forno

Ricetta salsiccia e patate al forno La storia del piatto salsiccia e patate al forno risale alle tradizioni culinarie di diverse regioni italiane. Questo piatto ….

Arrosto di vitello buongustaio

Ricetta arrosto di vitello buongustaio La storia del piatto arrosto di vitello buongustaio risale alle antiche tradizioni culinarie italiane. Questo piatto è noto per la ….

Maiale al latte

Ricetta maiale al latte Il maiale al latte è un piatto tradizionale della cucina italiana, caratterizzato da una carne morbida e gustosa, cotta lentamente nel ….

Abbacchio allo scottadito

Ricetta abbacchio allo scottadito La storia del piatto “abbacchio allo scottadito” risale alla tradizione culinaria romana, ed è considerato uno dei simboli della cucina romanesca. ….

Omelette ai funghi

Ricetta omelette ai funghi La storia dell’omelette ai funghi risale a secoli fa, quando l’uovo era un ingrediente comune nelle cucine di molti paesi. L’omelette ….