Categoria: Primi

Vellutata di carote

Immagina di immergerti in un caldo e accogliente scenario: il profumo dolce delle carote che si cuociono lentamente, l’odore invitante di spezie esotiche che inebria ….

Vellutata di zucchine

Cari lettori appassionati di cucina, oggi vogliamo raccontarvi la storia di un piatto che incanta il palato con la sua delicatezza e cremosità: la vellutata ….

Ravioli burro e salvia

Nella ricca tradizione culinaria italiana, esiste un piatto che ha conquistato il cuore e il palato degli amanti della pasta fatta in casa: i ravioli ….

Pasta al tonno in bianco

La pasta al tonno in bianco è un classico della cucina italiana che ha attraversato generazioni, portando con sé un sapore irresistibile e un fascino ….

Lasagna napoletana

La lasagna napoletana, un vero e proprio capolavoro della cucina italiana, è un piatto che racchiude secoli di tradizione e passione. Originaria della splendida città ….

Pici all’aglione

Benvenuti nel mondo della tradizione toscana, dove la semplicità dei sapori si fonde con la passione per l’autenticità. Oggi vi parlerò di un piatto che ….

Crema di piselli

Iniziamo un viaggio culinario nel passato, alla scoperta della deliziosa e tradizionale crema di piselli. Questo piatto, che ha radici antiche nella cucina contadina, sa ….

Pasta al forno bianca

Se c’è un piatto che incarna il comfort food italiano per eccellenza, è sicuramente la pasta al forno bianca. Questa deliziosa preparazione ha origini antiche ….

Conchiglioni ripieni

Viaggiando tra le tradizioni culinarie italiane, non si può fare a meno di imbattersi in un piatto che racchiude in sé tutto il calore e ….

Risotto ai funghi porcini

Il risotto ai funghi porcini, un piatto dal sapore avvolgente e dalla tradizione culinaria antica, rappresenta una vera delizia per il palato e un’esperienza sensoriale ….