Categoria: Primi

Pasta con cavolo nero

Ricetta pasta con cavolo nero La pasta con cavolo nero è un piatto tipico della tradizione toscana, ricco di sapori e nutrienti. Per preparare questa ….

Stracciatella in brodo

Ricetta stracciatella in brodo La stracciatella in brodo è un piatto tradizionale italiano, particolarmente diffuso nelle regioni del centro-sud. Si tratta di una zuppa leggera ….

Zimino

Abbinamenti Lo zimino è un piatto tradizionale della cucina toscana, a base di carne di cinghiale o di pollo, cipolle, spinaci e pomodori. È un ….

Farfalle patate e provola

Ricetta farfalle patate e provola La storia del piatto farfalle patate e provola è radicata nella tradizione culinaria del sud Italia, in particolare nella regione ….

Crespelle fiorentine

Ricetta crespelle fiorentine Le crespelle fiorentine sono un delizioso piatto tradizionale della cucina toscana. Queste sottili frittelle di pasta simili alle crepes, sono farcite con ….

Gnocchi alla fontina

Ricetta gnocchi alla fontina La storia degli gnocchi alla fontina risale alle regioni del nord Italia, in particolare alla Valle d’Aosta. Questo piatto è un ….

Zuppa di pesce

Ricetta zuppa di pesce La zuppa di pesce è un piatto tradizionale che si trova in molte regioni costiere italiane. È un piatto ricco e ….

Gombaleves

Ricetta gombaleves Il Gombaleves è una zuppa tradizionale ungherese a base di funghi, che si prepara con pochi ingredienti ma molto aromatici. La ricetta è ….

Zuppa Parmentier

Ricetta zuppa Parmentier La zuppa Parmentier è un piatto classico della cucina francese, che prende il nome da Antoine-Augustin Parmentier, un chimico e agronomo francese ….