Autore: Marco

Pancake senza burro

Se c’è una cosa che adoro della cucina, sono i piatti che raccontano una storia. E il pancake senza burro è proprio uno di quelli. ….

Scaloppine di pollo

Le scaloppine di pollo, un classico intramontabile della cucina italiana che incanta il palato con la sua semplicità e delicatezza. La storia di questo prelibato ….

Torta diplomatica

La torta diplomatica, un vero e proprio capolavoro dolce, ha una storia affascinante che affonda le sue radici nel XIX secolo. Le origini di questo ….

Pane senza glutine

C’era una volta un mondo in cui il pane era solo un sogno irraggiungibile per coloro che dovevano fare i conti con l’intolleranza al glutine. ….

Mug cake

La storia del mug cake è una delle più affascinanti nella cucina moderna. Nasce dall’esigenza di soddisfare la nostra voglia di dolcezza in modo rapido ….

Risotto ai funghi secchi

Il risotto ai funghi secchi è un piatto dalle origini antiche e dalla storia intrigante. Risalente alla tradizione contadina, nasce come una ricetta povera, ma ….

Pallotte cacio e ova

Se c’è un piatto che incarna l’essenza della cucina abruzzese, è sicuramente le “pallotte cacio e ova”. Questa prelibatezza dalle origini antiche è diventata un’icona ….

Carote bollite

Le carote bollite: un piatto semplice, ma ricco di storia e tradizione che affonda le radici nella cucina di ogni famiglia. Ogni volta che mi ….