Mese: Gennaio 2024

Panini all’olio

Se c’è una cosa che ci fa sentire subito a casa, è il profumo dei panini all’olio appena sfornati. Questa semplice prelibatezza, tipica della tradizione ….

Crostata di ricotta

La crostata di ricotta è un dolce che racchiude tradizione e storia. Le sue origini si perdono nel tempo, ma si dice che sia nata ….

Gnocchi al gorgonzola

Gli gnocchi al gorgonzola: un piatto che racchiude una storia antica e un sapore unico. Questa pietanza ha le sue origini nella tradizione culinaria italiana ….

Spezzatino di pollo

La ricetta di oggi ci porta indietro nel tempo, in una piccola cucina di campagna, dove un’anziana nonna si dedicava con amore alla preparazione di ….

Orzotto

L’orzotto, un delizioso piatto che unisce il gusto avvolgente del risotto con la genuinità e la consistenza dell’orzo perlato, ha origini affascinanti e antiche. La ….

Patate dolci al forno

Le patate dolci al forno, un piatto che ha le radici nella tradizione culinaria del sud degli Stati Uniti, sono diventate un vero e proprio ….

Crostata senza burro

La crostata senza burro, un capolavoro di dolcezza e genuinità, nasconde dietro di sé una storia affascinante e antica. Risalente all’epoca in cui i tempi ….

Insalata di seppie

Lasciatevi trasportare dalle deliziose acque del Mediterraneo mentre vi svelo la storia di un piatto tanto semplice quanto affascinante: l’insalata di seppie. Questa prelibatezza marina, ….

Pappardelle ai funghi porcini

Benvenuti a tutti gli amanti della cucina e delle prelibatezze gastronomiche! Oggi voglio condividere con voi una storia che profuma di bosco e tradizione italiana: ….

Grigliata di pesce

La grigliata di pesce è un piatto che racchiude in sé la storia millenaria del rapporto tra l’uomo e il mare. Sin dai tempi antichi, ….